مناسبة للاسبريسو
- الإيحاءات: شوكولاتة - كيوي - حلاوة خفيفة
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1900
- الوزن: 250 جرام
الطريقة المقترحة لتحضير قهوة إثيوبيا سيدامو المجففة 250g 1- طريقة التحضير باستخدام ماكينة الاسبريسو كمية الماء: 30 مل. مقدار القهوة: 18 جرام لكل فنجان. حرارة الماء: يُسخن الماء من 90 : 92 درجة مئوية. الوقت: 28 – 32 ثانية. الريشيو: 1 : 1.75 الاستخلاص: 32 مل. 2- طريقة تحضير قهوة إثيوبيا سيدامو بالتقطير أو الدريب مقدار القهوة: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. درجة حرارة الماء: يُسخن الماء إلى 89 درجة مئوية. الترطيب: 60 مل. الريشيو: 1:15 الوقت المستغرق للتحضير: من 2:30 إلى 2:40 دقيقة.
