• الإيحاءات: جيشا برازيلية فاخرة - نكهات حلوة وزهرية
• المعالجة: طبيعية
• السلالة: جيشا
• الارتفاع: 1600
• الوزن: 100 جرام

برازيلي جيشا | Brazil Geisha قهوة فاخرة من سلالة الجيشا، قادمة من منطقة كارمو دي ميناس البرازيلية، على ارتفاع 1600 متر، ومعالجة بالطريقة المجففة (Natural) لتعزيز العمق العطري والنكهة الزهرية. مواصفات القهوة: السلالة: جيشا المعالجة: مجففة (Natural) المنطقة: كارمو دي ميناس – البرازيل الارتفاع: 1600 متر إيحاءات الكوب: زهر البرتقال، الياسمين، الكشمش الأسود، بطابع زهري أنيق وقوام ناعم وخفيف.     دليل تحضير القهوة – WOODS V60 ساخن: كمية القهوة: 20 جم (قوي) / 18 جم (خفيف) الكمية: 230 مل (كوب واحد) وقت التحضير: 3–4 دقائق الطريقة: استخدام قهوة بطحن متوسط، شطف الفلتر، إضافة القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب تدريجيًا حتى 260 جم ماء، وتحريك برفق. V60 بارد: كمية القهوة: 25 جم (قوي) / 20 جم (خفيف) الكمية: 300 جم (كوب واحد) وقت التحضير: 2:30–3 دقائق الطريقة: شطف الفلتر، إضافة 180 جم ثلج، ثم القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب حتى 160 جم ماء، وتحريك برفق. الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جم الناتج: 36 جم وقت الاستخلاص: 30–33 ثانية درجة الطحن: إسبريسو (200–400 ميكرون) درجة الحرارة: 93° مئوية الضغط: 9 بار نوع الماء: يحتوي على 50–100 جزء في المليون من المغنيسيوم والكالسيوم الطريقة: استخدام قهوة مخصصة للإسبريسو بطحن ناعم ومتوازن، وضبط الماكينة على 93° و9 بار، والاستخلاص لمدة 30–33 ثانية للحصول على 36 جم.