مناسبة للاسبريسو والتقطير
- الإيحاءات: مانجو - فواكه استوائية - حلاوة عالية
- المعالجة: مجففة
- السلالة: غير واضح
- الوزن: 250 جرام
مصدر القهوة بالمانجو قهوة مانجو تأتي من إثيوبيا، المعروفة بجودتها العالية في إنتاج البن. هذه المنطقة تُعتبر مهد القهوة وأرضها الأم، حيث تُزرع حبوب البن في مزارع مرتفعة تتراوح بين 1800 إلى 1950 مترًا فوق سطح البحر. هذه البيئة المثالية تساهم في إنتاج حبوب قهوة ذات جودة استثنائية ونكهة مميزة. المعالجة بالتخمير ما يجعل قهوة محمصة صوت مانجو فريدة من نوعها هو طريقة المعالجة بالتخمير (Fermented). في هذه العملية، تتفاعل البكتيريا النافعة مع حبوب القهوة، مما يحفز الأحماض الأمينية ويعزز من نكهات القهوة. النتيجة هي قهوة بالمانجو بمذاق مختلف، وحمضية لطيفة ومعقدة تترك انطباعًا لا يُنسى. هذه المعالجة المتميزة تُبرز الطابع الفريد لهذه القهوة وتجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة الباحثين عن تجربة جديدة.
