المزرعة : جافا استيت ومزراعي حيمي

المنطقة : مقاطعة جافا – منطقة الحيمة

المعالجة : مزيج

الفصيلة : الفصائل المتوارثة

الارتفاع : يصل الى 2100 متر فوق سطح البحر

الايحاءات : شوكولاتة سوداء ، كاكاو ، قوام ممتلئ

يتمحور هذا المزيج حول انتاج محصول قهوة ذو حمصة ثقيلة غامقة " دارك روست " بحثا عن انتاج ذائقة في لسانك تجمع ما بين ثقل الشوكولاتة الغامقة وحلاوة فانيلا الكاسترد مختومة برشة عطر من القرفة. كان التحدي هنا ان نصنع تجربة تشبه حلا التيراميسو وتردد صداه في لسانك اثناء تذوقك هذا المزيج المميز.

هذا المزيج ليس محصول قهوة فقط; انما تجربة، كل رشفة تنقلك لعالم من السعادة، ورأينا في هذه التجربة انسب وقت لتحضيرها في الصباح الباكر لبداية يوم جديد مليء بالسعادة