زُرِعَت هذه القهوة بعناية فائقة على يد “فيليبي أرسِيلا” في مزرعته بمنطقة ماراكاي في كولومبيا. حيث أخضعها لعمليّة تخميرٍ لا هوائية جافّةٍ استغرقت وقتًا تصل…