تُعد ماكينة S DRAGON Semi-Automatic من وندوجي الشريك الاستراتيجي والمثالي للمقاهي السريعة والمطاعم ذات الكثافة التشغيلية العالية. تجمع هذه الماكينة بين مرونة التحكم اليدوي للباريستا والذكاء الرقمي الحجمي (Volumetric)، لتوفر لك ثباتاً استثنائياً في جودة الكوب وسرعة فائقة في الأداء تلبي احتياجات أوقات الذروة دون تهاون في النكهة لماذا تختار SDRAGON Semi-Automatic؟ أزرار التحكم الحجمي المبرمجة (Volumetric Control) : تم تصميم الواجهة بأزرار تحكم ذكية تتيح للباريستا برمجة كمية المياه المستخلصة مسبقاً (Single & Double Shots). بضغطة زر واحدة، تقوم الماكينة بالاستخلاص والتوقف تلقائياً بدقة متناهية، مما يضمن اتساق النتيجة بين جميع الموظفين ويمنح الباريستا وقتاً لإعداد الحليب كفاءة أعلى. نظام الغلايات المزدوجة (Dual Boiler) : الماكينة مدعومة بغلايتين مستقلتين تماماً, غلاية بخار تجارية ضخمة بسعة 8.7 لتر لتأمين تبخير جاف وقوي لا ينقطع، وغلاية قهوة مخصصة بسعة 3.5 لتر. هذا الفصل يضمن لك استقراراً حرارياً تاماً واستخلاصاً مستمراً تحت الضغط العالي تقنية المجموعات المشبعة وثبات PID : تتميز برؤوس مجموعات مشبعة (Saturated Group Heads) متصلة مباشرة بالغلاية لضمان عدم فقدان أي درجة حرارة أثناء انتقال الماء إلى كعكة القهوة، مدعومة بنظام PID الإلكتروني للتحكم الرقمي الدقيق في درجات الحرارة شاشات لمس ذكية وتفاعلية (4.3-inch Touchscreen) : تحتوي كل مجموعة استخلاص على شاشة لمس ملوّنة ومستقلة، تعرض للباريستا عداد وقت الاستخلاص (Timer)، ومراقبة درجة الحرارة اللحظية، وتسهّل عملية تعديل الوصفات والترطيب المسبق (Pre-infusion) بكل سلاسة هيكل صلب للتشغيل الشاق : جسم الماكينة مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel) عالي الجودة باللون الأسود الفاخر، مصمم ليتكامل مع جمالية أي بار قهوة، ويهيئ الماكينة لتحمل ضغط العمل الشاق لإنتاج أكثر من 250 كوباً يومياً المواصفات التقنية : نوع الماكينة : شبه أوتوماتيكية (Semi-automatic) - تحكم حجمي مبرمج - مجموعتين (2gr) سعة الغلايات : غلاية بخار 8.7 لتر + غلاية قهوة 3.5 لتر التحكم الحراري : نظام PID رقمي مستقل لكل مجموعة المضخة : مضخة روتارية تجارية لأعلى درجات الاستقرار في الضغط (9 بار ثابت) القدرة الكهربائية : 4800 واط الطاقة الإنتاجية : حوالي 250 كوب يومياً الأبعاد : 76 سم (عرض) × 67 سم (عمق) × 39 سم (ارتفاع) الوزن : 70 كجم الإكسسوارات المرفقة : 2 حامل فلتر (Portafilter) تجاري مزدوج الفوهات سلال فلتر مقاسات احترافية (18 جرام و 9 جرام) قرص مطاطي للتنظيف العكسي (Backflushing)