همبيلا - اثيوبيامجففةسلالة : هيرلومارتفاع : 1950 فوق سطح البحرايحاءات : توت ازرق - فروالة - خوختقيم المحصول : 88.5وصفة مقترحة للإسبريسو :كمية القهوة : 18.5 جرامكمية الماء : 32 ملدرجة حرارة الماء : 90 درجةوقت الإستخلاص : 30-34 ثانيةوصفة مقترحة للقهوة المقطرة :كمية القهوة : 20 قرامكمية الماء : 300 ملدرجة حرارة الماء : 90وقت الإستخلاص : 2:30 - 2:45درجة الطحنة : متوسطة V60طريقة التحضير :20 جرامتصب 40 ملتصب الى 120 ملتصب الى 230 ملآخر صبه الى 300 ملينتهي الإستخلاص في 2:30 - 2:45نقترح ترك القهوة بعد التحميص 18 ايام أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل.