وصفات مقترحة:      يفضل تحضيرها بعد 20 يوم من التحميص وصفة اسبريسو مقترحة:    كمية القهوة: 18.5 قرام درجة الحرارة: 93.5 مدة الترطيب: 3 ثواني كمية الماء: 33 مل وقت التحضير: 38-42 ثانية   الترطيب:  تتم عملية الترطيب للمكائن الأوتوماتيكية  من خلال التشغيل لمدة ثانيتين ثم التوقف لمدة 3 ثواني وصفة اسبريسو مقترحة لمكائن التحكم بالضغط:   ‎كمية القهوة: 18.5 قرام ‎درجة الحرارة: 93.5 ‎مدة الترطيب: 16 ثواني ‎كمية الماء: 33 مل ‎وقت التحضير: 38-42 ثانية   ‎الترطيب: ‎تتم عملية الترطيب لمكائن التحكم بالضغط من خلال الترطيب لمدة 16 ثواني على ضغط 3 بار ثم رفع كامل الضغط إلى 9 بار